|
| |
|
Carne
FOSS este
partener pentru fabricile de carne din lume de multi ani. Telul nostru este
sa sprijinim companiile in optimizarea productiei prin focalizarea asupra
asigurarii calitatii si controlului de la materia prima pana la produsele
finite.
Oferim o
gama de solutii dedicate care determina calitatea igienica si chimica a
carnii crude (vita, porc, miel, pui si curcan), produse intermediare din
carne (ex. umplutura pentru carnati), si produse finite cum ar fi carnatii
gatiti, carnatii uscati, carne macra vita, carne tocata,
sunca, carne gatita si multe altele.
Solutiile
acopera totul, de la analiza componentelor de baza (grasime, proteine,
umiditate, colagen) pana la testele microbiologice : numar total de germeni
viabili, enterobacterii, E. coli, drojdii, sare si nitriti/nitrati.
|
Produse:
 |
Analizorul
FoodScan™ pentru carne
Pentru o
analiza rapida si sigura FoodScan este solutia perfecta. Instrumentul va
ajuta sa determinati grasimea, umiditatea, proteina si colagenul. |
 |
MeatMaster™
MeatMaster™ este modalitatea inteligenta pentru a va optimiza productia
de carne, pentru a detecta metalele si a masura continutul de grasimi.
|
|
ProFoss ™ pentru carne
Profoss ™ pentru carne
este un sistem „in-line” de analiza a procesului bazat pe tehnologia de
inalta rezolutie pentru monitorizarea precisa a procesului de productie
a carnii tocate. |
 |
Sistemul
de Mineralizare
Sistemele
de Mineralizare Tecator™ sunt folosite in mineralizarea simultana,
manuala sau automata, a unor serii de 8 sau 20 de probe in tuburi de 250
ml sau 100 ml. Este de asemenea disponibila o versiune cu 40 tuburi de
100 ml. |
 |
Sistemele
FiaStar™ 5000
Sistemele
FIAstar™ 5000 sunt folosite pentru analiza chimica clasica automata in
ceea ce priveste o serie mare de analiti (pana la 180 de analize pe
ora), in apa, sol, carne, produse lactate precum si in alte alimente.
Pot fi analizati simultan pana la trei parametri. Detectorul standard cu
lungime dubla de unda reduce toate perturbatiile datorate liniei de
baza. |
 |
Sistemele
Kjeltec™
Sistemele
Kjeltec™ ofera sisteme semiautomate pana la complet automate pentru
analiza Kjeldahl a proteinelor/azotului si a altor compusi prin
distilare. Seria Kjeltec™ de la FOSS atinge performante excelente in
ceea ce priveste acuratetea, siguranta, valoarea si usurinta de
utilizare. Se folosesc in combinatie cu sistemele de mineralizare
Tecator™. |
 |
Sistemele
Soxtec™
Sistemele
Soxtec™, sunt cele mai rapide de pe piata, pentru extractia automata cu
solventi, multifunctionala din alimente, hrana pentru animale, grane,
textile, apa, plastice, cauciuc si multe altele, fara pierderea
acuratetei. Intregul proces de extractie are loc intr-un sistem inchis,
sigur. Un sistem complementar de hidroliza permite efectuarea
determinarilor de grasime totala. |
 |
MicroFoss™
MicroFoss™
32 executa teste microbiologice curente a pana la 32 de probe
concomitent. Sistemul MicroFoss 128 executa teste microbiologice curente
a pana la 128 de probe concomitent, eventual la temperaturi diferite.
|
|
|
|
