|
| |
|
Мясо
Много лет FOSS
является партнером мясоперерабатывающих компаний во всем мире. Наша цель -
помочь мясоперерабатывающим компаниям в оптимизации их производства, причем
основное внимание уделяется управлению и обеспечению качества - от сырья до
готовых продуктов.
Мы предлагаем
ассортимент специализированных решений для определения гигиенического и
химического качества сырого мяса (говядины, свинины, баранины, цыплят и
индейки), промежуточных мясных продуктов (т.е. наполнителей для колбас) и
конечных продуктов - вареных и копченых колбас, говяжьего фарша, пирожков,
копченых окороков, вареного мяса и многих других.
Решения
охватывают все измерения - от базового компонентного анализа (жир, протеин,
влажность, коллаген) до микробиологического тестирования (полное количество
жизнеспособных микроорганизмов, enterobacteriaceae, бактерии группы кишечной
палочки, E.coli, дрожжи), соль и нитриты/нитраты.
|
Продукты:
 |
Анализатор
мяса FoodScan™
FoodScan™ -
идеальное решение для быстрого и точного анализа мяса. Инструмент
помогает вам определять жир, влажность, протеин и коллаген. |
 |
MeatMaster™
MeatMaster™ -
интеллектуальный способ оптимизировать ваше производство мяса; он
обнаруживает металлические включения и измеряет жирность. |
 |
ProFoss™ for meat
Profoss™ for meat is an
inline process analysis solution employing High Resolution technology
for accurate monitoring of your ground meat production process. |
 |
Система
дигерирования
Системы
дигерирования Tecator™ предназначены для одновременного (ручного или
автоматического) блочного дигерирования 8 или 20 образцов в 250 мл или
100 мл пробирках. Имеется также модель на 40 пробирок 100 мл.
|
 |
Системы
FIAstar™ 5000
Системы
FIAstar™ используются для автоматического влажного химического анализа
широкого ассортимента анализируемых веществ (до 180 анализов в час) в
воде, вине, почве, мясе и молочных продуктах, а также в других пищевых
продуктах. Одновременно можно анализировать до трех компонентов.
Стандартный двухволновой детектор уменьшает нестабильность базовой
линии. |
 |
Системы
Kjeltec™
Системы
Kjeltec™ используются для полуавтоматизированного или полностью
автоматизированного анализа белка/азота по Къелдалю и других процедур
дистилляционной химии. Серия инструментов Kjeltec™ от FOSS обеспечивает
превосходные рабочие характеристики в части точности, безопасности,
стоимости и простоты использования. Используются в комбинации с
системами дигерирования Tecator™.
|
 |
Системы
Soxtec™
Системы
Soxtec™, самые быстрые на рынке, для многоцелевой автоматизированной
экстракции в растворитель образцов продовольствия, корма для животных,
зерна, текстиля, воды, пластмасс, резины и многих других продуктов без
потери точности. Весь процесс экстракции протекает в замкнутой,
безопасной системе. Дополнительный гидролизатор позволяет определять
полное содержание жира. |
 |
MicroFoss™
Система
MicroFoss™ 32 выполняет типичные проверки, основанные на подсчете
бактерий, до 32 образцов за один сеанс. Система MicroFoss 128 выполняет
типичные проверки, основанные на подсчете бактерий, до 128 образцов за
один сеанс, используя до четырех различных значений температуры. |
|
|
|
